中国高端曲奇市场一直处于进口产品的垄断状态,进口品牌的销售占据了曲奇市场60%以上的份额,虽然中国目前有超过200间的厂家在进行曲奇的生产销售,但受限于产品配方及制造工艺,一直不能生产出高品质的曲奇。
2008年,深圳安琪食品有限公司投入人民币2000万,从丹麦引进了中国第一条原装进口的曲奇生产线,正式开始在大陆生产美味可口、纯正丹麦风味的曲奇,并把他奉献给广大的中国消费者。
高品质的安琪皇家曲奇选择新西兰特级牛油、澳大利亚顶级黑加仑子以及优质面粉为原料,安琪公司采用独特烘焙工艺,抛弃通过钢板传热烘烤的落后方式,采用全方位热风传导烘焙的先进技术,保证每颗产品的色泽均匀,口感格外酥脆可口,丹麦DFE Meincke曲奇生产线的电脑化程序控制及现代化的烘焙技术,精细的管控安琪皇家曲奇产品成型及烘焙过程中的每一个细节,保证了每颗安琪曲奇的品质保持皇家标准,在保证质量的前提下,安琪曲奇生产线高达8吨的日产量,可以充分满足市场的需求。